← Tüm gıdalar
🌿 Ot / baharatDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Dağ çayı
Ironwort
Anavatan
Akdeniz'in dağlık bölgeleri (Anadolu, Yunanistan, Balkanlar)
Mevsim
Yaz
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Yüksek rakımlı kayalık yamaçlarda yetişen tüylü, gri-yeşil bir bitkidir; çiçekli sapları kurutulup kaynatılarak içilir. Türkiye'de dağ çayı, Yunanistan'da çoban çayı adıyla bilinir. Aşırı toplama yüzünden bazı türleri doğada azalmıştır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.