← Tüm gıdalar
🍎 MeyveGlütensiz
Jabutikaba
Jabuticaba
Anavatan
Brezilya'nın Atlantik ormanı
Mevsim
İlkbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Meyveleri dallarda değil doğrudan gövdenin üzerinde salkım salkım açar; botanikte buna kauliflori denir. Kabuğu kalın ve buruk, içi üzüme benzer tatlı bir jöledir. Toplandıktan üç dört gün sonra bozulduğu için taze ihracatı neredeyse imkânsızdır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.