← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikYüksek lif
Karalahana
Kale
Anavatan
Doğu Akdeniz ve Anadolu
Mevsim
Sonbahar ve kış
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 35 kcal |
| Karbonhidrat | 4.4 g |
| Şeker | 1 g |
| Lif | 4.1 g |
| Protein | 2.9 g |
| Yağ | 1.5 g |
Biliyor muydunuz?
Karalahana baş bağlamayan en eski lahana biçimlerindendir ve tadı hafif dondan sonra daha da tatlanır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.