← Tüm gıdalar
🌿 Ot / baharatDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Lavanta
Lavender
Anavatan
Akdeniz havzası
Mevsim
Yaz
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Kurutulmuş çiçek başakları mutfakta kullanılır; Provence baharat karışımının parçasıdır, ayrıca şurup, dondurma ve fırın ürünlerine koku verir. Kokusu çok baskın olduğu için çok az miktarda kullanılır. Değerler 100 g üzerindendir, oysa bir tarifte birkaç gram yeterlidir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.