← Tüm gıdalar
🌿 Ot / baharatDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Meyan kökü
Licorice root
Anavatan
Batı Asya ve Akdeniz
Mevsim
Sonbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Baklagillerden bir bitkinin şekerden çok daha tatlı olan kökü; Anadolu'da kaynatılıp meyan şerbeti yapılır. ⚠️ İçerdiği glisirizin fazla ve düzenli tüketildiğinde tansiyonu yükseltip potasyumu düşürebilir; tansiyon ilacı kullananlar dikkatli olmalıdır. Değerler 100 g üzerindendir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.