← Tüm gıdalarKırmızı yaban mersini
🍎 MeyveDüşük glisemikGlütensiz

Kırmızı yaban mersini

Lingonberry

Anavatan

Kuzey Avrupa ve Sibirya

Mevsim

Sonbahar

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji kcal
Karbonhidrat g
Şeker g
Lif g
Protein g
Yağ g

Biliyor muydunuz?

İskandinav mutfağının vazgeçilmez ekşi reçelidir; doğal benzoik asidi sayesinde uzun süre bozulmaz. USDA'da standart analizi yok.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons