← Tüm gıdalar
🥬 SebzeYüksek lifGlütensiz
Nilüfer kökü
Lotus root
Anavatan
Doğu ve Güney Asya
Mevsim
Sonbahar-kış
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 74 kcal |
| Karbonhidrat | 17.2 g |
| Şeker | — g |
| Lif | 4.9 g |
| Protein | 2.6 g |
| Yağ | 0.1 g |
Biliyor muydunuz?
Kesitindeki simetrik delikler bitkinin su altında soluk almasını sağlayan hava kanallarıdır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.