← Tüm gıdalar
🍎 MeyveGlütensiz
Lukuma
Lucuma
Anavatan
And Dağları (Peru–Şili)
Mevsim
Sonbahar–kış
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Olgun eti parlak turuncu, kuru ve unludur; taze yenmekten çok kurutulup toz hâline getirilerek kullanılır. Peru'da dondurma ve tatlıların en yaygın aromalarından biridir ve arkeolojik kaplarda tasvirleri bulunmuştur.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.