← Tüm gıdalarMamey sapotesi
🍎 MeyveYüksek lifGlütensiz

Mamey sapotesi

Mamey sapote

Anavatan

Meksika ve Orta Amerika

Mevsim

İlkbahar

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji124 kcal
Karbonhidrat32.1 g
Şeker20 g
Lif5.4 g
Protein1.5 g
Yağ0.5 g

Biliyor muydunuz?

Turuncu-kırmızı eti tatlı krema kıvamındadır; Karayipler'de dondurma yapımında kullanılır.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons