← Tüm gıdalar
🍎 MeyveGlütensiz
Marang
Marang
Anavatan
Borneo ve Filipinler
Mevsim
Yaz
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Ekmek meyvesi ve jackfruit ile aynı cinstendir; kalın, dikensi tüylerle kaplı kabuğu elle ikiye ayrılır. İçinden beyaz, sulu ve çok tatlı torbacıklar çıkar; açıldıktan sonra hızla bozulduğu için nakliyesi zordur ve çoğunlukla yetiştiği yerde yenir. Çekirdekleri haşlanıp kavrularak tüketilir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.