← Tüm gıdalar
🥬 SebzeGlütensiz
Maşua
Mashua
Anavatan
Orta ve Güney And Dağları
Mevsim
Sonbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Süs bitkisi olarak bilinen Latin çiçeğinin akrabasıdır. Çiğ hâlde hardalı andıran keskin bir tat taşıdığı için geleneksel olarak dondurulur ya da uzun süre pişirilir. And yumruları arasında dönüm başına en yüksek verimi verendir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.