← Tüm gıdalar
🍎 MeyveDüşük glisemikGlütensiz
Keşiş meyvesi
Monk fruit
Anavatan
Güney Çin
Mevsim
Sonbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Kabak familyasından, yuvarlak ve kahverengi kabuklu bir meyvedir; neredeyse tamamı kurutulmuş olarak satılır. Tatlılığı şekerden değil mogrozit adı verilen bileşiklerden gelir, bu yüzden kalorisiz tatlandırıcı kaynağı olarak kullanılır. Çin'de geleneksel olarak kaynatılıp içilir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.