← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikGlütensiz
Kuzugöbeği mantarı
Morel
Anavatan
Ilıman kuşak ormanları
Mevsim
İlkbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 31 kcal |
| Karbonhidrat | 5.1 g |
| Şeker | 0.6 g |
| Lif | 2.8 g |
| Protein | 3.1 g |
| Yağ | 0.6 g |
Biliyor muydunuz?
Kültüre alınması çok zordur, bu yüzden hâlâ ağırlıkla doğadan toplanır; çiğ yenmez, pişirilmesi gerekir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.