← Tüm gıdalarGüve fasulyesi
🫘 BaklagilDüşük glisemikGlütensiz

Güve fasulyesi

Moth bean

Anavatan

Güney Asya

Mevsim

Kuru, yıl boyu

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji343 kcal
Karbonhidrat61.5 g
Şeker g
Lif g
Protein22.9 g
Yağ1.6 g

Biliyor muydunuz?

Kuraklığa en dayanıklı baklagillerdendir; Rajasthan çölünde yetişir.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons