← Tüm gıdalarDut
🍎 MeyveDüşük glisemik

Dut

Mulberry

Anavatan

Çin

Mevsim

Yaz başı (Haziran-Temmuz)

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji43 kcal
Karbonhidrat9.8 g
Şeker8.1 g
Lif1.7 g
Protein1.44 g
Yağ0.39 g

Biliyor muydunuz?

Beyaz dut (Morus alba) ağacının yaprakları, ipek böceğinin (Bombyx mori) tek besinidir; ipek üretimi bu yüzden dut ağacıyla birlikte dünyaya yayılmıştır.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons