← Tüm gıdalar
🫘 BaklagilDüşük glisemikYüksek lif
Mung Fasulyesi
Mung Bean
Anavatan
Güney Asya (Hindistan)
Mevsim
Yıl boyu (kuru)
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 347 kcal |
| Karbonhidrat | 62.6 g |
| Şeker | 6.6 g |
| Lif | 16.3 g |
| Protein | 23.9 g |
| Yağ | 1.2 g |
Biliyor muydunuz?
Filizlendirilmiş hali mutfaklarda yaygın kullanılır; Türkçedeki 'maş' ile aynı türdür (Vigna radiata).
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.