← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikGlütensiz
Bahçe kazayağı
Orach
Anavatan
Avrupa ve Batı Asya
Mevsim
İlkbahar–yaz
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Ispanak yaygınlaşmadan önce Avrupa'nın başlıca yaprak sebzesiydi; kırmızı, sarı ve yeşil çeşitleri vardır. Ispanaktan farklı olarak sıcağa dayanıklıdır ve yazın tohuma kalkmadan uzun süre yaprak verir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.