← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikYüksek lif
Maydanoz
Parsley
Anavatan
Orta ve Doğu Akdeniz bölgesi
Mevsim
Yıl boyu (en bol İlkbahar)
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 36 kcal |
| Karbonhidrat | 6.33 g |
| Şeker | 0.85 g |
| Lif | 3.3 g |
| Protein | 2.97 g |
| Yağ | 0.79 g |
Biliyor muydunuz?
Maydanoz K vitamini bakımından olağanüstü zengindir; 100 gramı günlük ihtiyacın 10 katından fazlasını karşılar. Antik Yunan'da başlangıçta yemekten çok zafer çelenklerinde ve cenaze törenlerinde kullanılırdı.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.