← Tüm gıdalarÇam fıstığı
🌰 Kuruyemiş / tohumDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz

Çam fıstığı

Pine nut

Anavatan

Akdeniz havzası (fıstık çamı)

Mevsim

Sonbahar-kış

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji673 kcal
Karbonhidrat13.1 g
Şeker3.6 g
Lif3.7 g
Protein13.7 g
Yağ68.4 g

Biliyor muydunuz?

Kozalakların olgunlaşması üç yıl sürer; bu yüzden çam fıstığı en pahalı kuruyemişlerdendir.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons