← Tüm gıdalarHaşhaş tohumu
🌰 Kuruyemiş / tohumDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz

Haşhaş tohumu

Poppy seed

Anavatan

Doğu Akdeniz

Mevsim

Yaz

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji525 kcal
Karbonhidrat28.1 g
Şeker3 g
Lif19.5 g
Protein18 g
Yağ41.6 g

Biliyor muydunuz?

Tohumun kendisi uyuşturucu etken madde taşımaz; alkaloitler bitkinin sütünde bulunur.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons