← Tüm gıdalar
🌿 Ot / baharatDüşük glisemikGlütensiz
Radhuni
Radhuni
Anavatan
Güney Asya
Mevsim
Kış
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Bengal mutfağının beş baharat karışımı 'panch phoron'un bileşenlerindendir. Kereviz tohumuna benzer ama daha keskindir; Batı'da sık sık kereviz tohumuyla karıştırılır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.