← Tüm gıdalarRadikyo
🥬 SebzeDüşük glisemik

Radikyo

Radicchio

Anavatan

İtalya (Veneto)

Mevsim

Sonbahar-Kış

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji23 kcal
Karbonhidrat4.5 g
Şeker0.6 g
Lif0.9 g
Protein1.4 g
Yağ0.3 g

Biliyor muydunuz?

Kırmızı rengi ve keskin acımsı tadı, soğuk havayla birlikte belirginleşir.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons