← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Rampiyon
Rampion
Anavatan
Avrupa ve Batı Asya
Mevsim
Sonbahar - Kış
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Çan çiçeğinin beyaz, turpu andıran kökü ve körpe yaprakları yenir; kökü çiğ olarak salatada gevrek ve cevizimsi bir tat verir. Orta Çağ Avrupa'sında yaygın bir kış sebzesiydi. Grimm masalı Rapunzel'e adını veren bitkidir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.