← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikGlütensiz
Romanesko
Romanesco
Anavatan
İtalya (Lazio)
Mevsim
Sonbahar-kış
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Tomurcukları kendini tekrar eden bir sarmal (fraktal) desen oluşturur; matematikte örnek olarak gösterilir. USDA'da ayrı analizi yok.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.