← Tüm gıdalarBiberiye
🥬 SebzeDüşük glisemikYüksek lif

Biberiye

Rosemary

Anavatan

Akdeniz havzası

Mevsim

Yıl boyu

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji131 kcal
Karbonhidrat20.7 g
Şeker g
Lif14.1 g
Protein3.3 g
Yağ5.9 g

Biliyor muydunuz?

Adı Latince deniz çiyi anlamına gelen ros marinus sözcüklerinden gelir.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons