← Tüm gıdalar
🌰 Kuruyemiş / tohumDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Aspir tohumu
Safflower seed
Anavatan
Bereketli Hilal ve Doğu Akdeniz
Mevsim
Yaz
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 517 kcal |
| Karbonhidrat | 34.3 g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | 16.2 g |
| Yağ | 38.4 g |
Biliyor muydunuz?
Aspir bitkisinin beyaz, ayçiçeği çekirdeğini andıran tohumlarıdır; çoğunlukla yağı için ekilir. İçi kavrulup atıştırmalık olarak da tüketilir. Bitkinin turuncu çiçekleri safran yerine boya olarak kullanılır ama safranla akraba değildir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.