← Tüm gıdalar
🍎 MeyveDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Safu
Safou
Anavatan
Orta Afrika (Gine Körfezi)
Mevsim
Yaz - Sonbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Koyu mor, uzunca ve yağ oranı yüksek bir meyvedir; çiğ yenmez, sıcak suda ya da ateşte yumuşatılır ve yumuşayınca tereyağımsı bir kıvam alır. Orta Afrika'da tuzla ve mısır ekmeğiyle yenir, kalorisi yüksektir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.