← Tüm gıdalar
🍎 MeyveDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Salal yemişi
Salal berry
Anavatan
Kuzey Amerika'nın Pasifik kıyısı
Mevsim
Yaz
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Pasifik kıyısı ormanlarının altını kaplayan bir çalının koyu mor, tüylü yemişleridir; yaban mersinini andıran tatlı ve reçineli bir tadı vardır. Kıyı yerli halkları meyveyi ezip kalıplar hâlinde kurutarak kışa saklardı. Dalları çiçekçilikte yeşillik olarak da kesilir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.