← Tüm gıdalar
🍎 MeyveDüşük glisemikGlütensiz
Somon böğürtleni
Salmonberry
Anavatan
Kuzey Amerika'nın Pasifik kıyısı
Mevsim
İlkbahar - Yaz
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 47 kcal |
| Karbonhidrat | 10 g |
| Şeker | 3.66 g |
| Lif | 1.9 g |
| Protein | 0.85 g |
| Yağ | 0.33 g |
Biliyor muydunuz?
Ahududu cinsinden, sarımsı turuncudan kırmızıya değişen sulu yemişlerdir; adı somon yumurtasını andıran renginden gelir. Alaska ve Britanya Kolumbiyası yerli halklarının ilkbaharda ilk topladığı meyvelerdendir. Tadı hafif, suyu boldur.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.