← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Yemlik (teke sakalı)
Salsify
Anavatan
Akdeniz havzası
Mevsim
Kış
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 82 kcal |
| Karbonhidrat | 18.6 g |
| Şeker | — g |
| Lif | 3.3 g |
| Protein | 3.3 g |
| Yağ | 0.2 g |
Biliyor muydunuz?
Pişince hafif istiridye tadı verdiği söylenir; bu yüzden İngilizcede 'oyster plant' denir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.