← Tüm gıdalarŞeker bezelye
🥬 SebzeDüşük glisemikGlütensiz

Şeker bezelye

Snow pea

Anavatan

Batı Asya

Mevsim

İlkbahar

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji42 kcal
Karbonhidrat7.5 g
Şeker4 g
Lif2.6 g
Protein2.8 g
Yağ0.2 g

Biliyor muydunuz?

Kabuğunda sert lif tabakası oluşmadığı için bezelye kapçığıyla birlikte yenir.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons