← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikGlütensiz
Kuzukulağı
Sorrel
Anavatan
Avrupa ve Batı Asya
Mevsim
İlkbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 22 kcal |
| Karbonhidrat | 3.2 g |
| Şeker | — g |
| Lif | 2.9 g |
| Protein | 2 g |
| Yağ | 0.7 g |
Biliyor muydunuz?
Ekşi tadı oksalik asitten gelir; bu yüzden çok miktarda tüketilmemesi önerilir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.