← Tüm gıdalarVişne
🍎 MeyveDüşük glisemik

Vişne

Sour cherry

Anavatan

Hazar ve Karadeniz çevresi (Anadolu ve Kafkasya)

Mevsim

Yaz başı (Haziran-Temmuz)

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji50 kcal
Karbonhidrat12.18 g
Şeker8.49 g
Lif1.6 g
Protein1 g
Yağ0.3 g

Biliyor muydunuz?

Vişne, yer kirazı (Prunus fruticosa) ile kirazın (Prunus avium) doğada kendiliğinden melezlenmesiyle oluşmuş bir türdür; ayrıca doğal melatonin kaynağı olduğu için uyku üzerine etkisi araştırılmaktadır.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons