← Tüm gıdalar
🌾 TahılYüksek lif⚠️ Glüten içerir
Kızıl buğday (spelt)
Spelt
Anavatan
Yakın Doğu; Orta Avrupa'da yayıldı
Mevsim
Ağustos
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 338 kcal |
| Karbonhidrat | 70.2 g |
| Şeker | 6.8 g |
| Lif | 10.7 g |
| Protein | 14.6 g |
| Yağ | 2.4 g |
Biliyor muydunuz?
Kabuğu taneye sıkı yapışıktır; bu yüzden öğütmeden önce ayrı bir kavuz ayırma işlemi gerekir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.