← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Örümcek otu yaprağı
Spider plant leaf
Anavatan
Tropik Afrika
Mevsim
Yağmur mevsimi
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Doğu ve Güney Afrika'nın en yaygın yerli yeşilliklerinden biridir; sakura, spider plant ya da chinsaga adıyla bilinir, yaprakları belirgin acıdır. Sütle ya da yer fıstığı ezmesiyle uzun pişirilerek acılığı azaltılır. Kuraklığa dayanıklı olduğu için kurak mevsimin sonunda ilk çıkan sebzelerdendir.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.