← Tüm gıdalarIspanak
🥬 SebzeDüşük glisemik

Ispanak

Spinach

Anavatan

Orta ve Batı Asya (İran)

Mevsim

Kış

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji23 kcal
Karbonhidrat3.6 g
Şeker0.4 g
Lif2.2 g
Protein2.9 g
Yağ0.4 g

Biliyor muydunuz?

Demir ve K vitamini bakımından zengindir; oksalatı kalsiyum emilimini bir miktar azaltır.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons