← Tüm gıdalar
🍎 MeyveGlütensiz
Yıldız elması
Star apple
Anavatan
Orta Amerika ve Antiller
Mevsim
Kış–ilkbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Enlemesine kesildiğinde çekirdek odacıkları yıldız deseni çizer, adı buradan gelir. Kabuğa yakın kısım ve kabuk buruk bir öz taşır, bu yüzden yalnızca ortadaki yumuşak, sütlü beyaz iç kaşıkla alınır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.