← Tüm gıdalar
🍎 MeyveYüksek lifGlütensiz
Kocayemiş
Strawberry tree fruit
Anavatan
Akdeniz havzası ve Karadeniz kıyıları
Mevsim
Sonbahar - Kış
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Yuvarlak, pütürlü kabuklu ve olgunlaştığında kırmızıya dönen bir meyvedir; Türkiye'nin Ege ve Karadeniz kıyılarında dağ yemişi, kocayemiş ya da davulga adlarıyla toplanır. Eti kumlu ve tatlıdır, tam olgunlaşmadan buruk kalır. Meyve ile çiçek ağaçta aynı anda bulunur, çünkü meyve bir önceki yılın çiçeğinden olgunlaşır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.