← Tüm gıdalar
🍎 MeyveDüşük glisemikGlütensiz
Sudaçi
Sudachi
Anavatan
Japonya (Tokuşima)
Mevsim
Sonbahar
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Yeşilken toplanan küçük bir turunçgildir; eti değil suyu ve kabuğu kullanılır. Japon mutfağında balık, erişte ve şabu şabunun üzerine sıkılır, misket limonundan daha keskin ve kokuludur. Tokuşima ilinin simgesi sayılır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.