← Tüm gıdalar
🍎 MeyveDüşük glisemikGlütensiz
Palmiye buzu
Ice apple
Anavatan
Hindistan ve Güneydoğu Asya
Mevsim
Yaz
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Palmiye meyvesinin içindeki, jöle kıvamında saydam ve tatlı su torbacıklarıdır; Tamil Nadu'da nungu, Bengal'de taal shaash adıyla yazın en serinletici gıdası sayılır. Kabuk bıçakla kesilerek torbacıklar çıkarılır. Olgunlaşınca sertleşip lifli bir meyveye dönüşür, o hâlde başka biçimde kullanılır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.