← Tüm gıdalarDomates
🥬 SebzeDüşük glisemik

Domates

Tomato

Anavatan

Orta ve Güney Amerika (Mezoamerika ve And Dağları)

Mevsim

Yaz

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji18 kcal
Karbonhidrat3.9 g
Şeker2.6 g
Lif1.2 g
Protein0.9 g
Yağ0.2 g

Biliyor muydunuz?

Avrupa'ya 16. yüzyılda getirildiğinde önce zehirli sanılıp sadece süs bitkisi olarak yetiştirildi.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons