← Tüm gıdalar
🍎 MeyveYüksek lifGlütensiz
Tukuma
Tucumã
Anavatan
Amazon havzası
Mevsim
Yıl boyu
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Dikenli bir palmiyenin turuncu, yağlı ve lifli meyvesidir; eti çekirdekten sıyrılıp doğrudan yenir ya da Manaus'ta ekmek arasında peynirle yenen klasik bir kahvaltıya dönüşür. Tadı kabak ile havuç arasıdır, dokusu yoğundur. Çekirdeğinden de yağ çıkarılır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.