← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Şalgam yaprağı
Turnip greens
Anavatan
Batı Asya
Mevsim
Kış
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 32 kcal |
| Karbonhidrat | 7.1 g |
| Şeker | 0.8 g |
| Lif | 3.2 g |
| Protein | 1.5 g |
| Yağ | 0.3 g |
Biliyor muydunuz?
Kökünden çok daha fazla kalsiyum ve A vitamini taşır; genelde atılan kısmıdır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.