← Tüm gıdalarUvaya
🍎 MeyveGlütensiz

Uvaya

Uvaia

Anavatan

Brezilya'nın Atlantik ormanı

Mevsim

İlkbahar

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji— kcal
Karbonhidrat— g
Şeker— g
Lif— g
Protein— g
Yağ— g

Biliyor muydunuz?

Mersingillerden bir ağacın sarı, kadife tüylü ve çok sulu meyvesidir; adı yerli Tupi dilinde 'ekşi meyve' anlamına gelir. Kabuğu incecik olduğu için elde bile ezilir, bu yüzden pazara çıkması zordur ve çoğunlukla meyve suyu yapılır. Kokusu kayısı ile portakal arasıdır.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons