← Tüm gıdalarCeviz
🌰 Kuruyemiş / tohumDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz

Ceviz

Walnut

Anavatan

Orta Asya ve İran

Mevsim

Sonbahar

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji654 kcal
Karbonhidrat13.7 g
Şeker2.6 g
Lif6.7 g
Protein15.2 g
Yağ65.2 g

Biliyor muydunuz?

Bitkisel gıdalar arasında omega-3 (ALA) bakımından en zengin kuruyemiştir.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons