← Tüm gıdalar
🥬 SebzeDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Wasabi
Wasabi
Anavatan
Japonya (dağ dereleri)
Mevsim
Yıl boyu
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 109 kcal |
| Karbonhidrat | 23.5 g |
| Şeker | — g |
| Lif | 7.8 g |
| Protein | 4.8 g |
| Yağ | 0.6 g |
Biliyor muydunuz?
Keskinliği rendelendikten dakikalar içinde uçar; bu yüzden piyasadaki çoğu 'wasabi' aslında bayır turpudur.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.