← Tüm gıdalar
🌾 TahılYüksek lif⚠️ Glüten içerir
Ekmeklik buğday
Bread wheat
Anavatan
Bereketli Hilal (Güneydoğu Anadolu)
Mevsim
Haziran-Temmuz hasat
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | 329 kcal |
| Karbonhidrat | 71.2 g |
| Şeker | 0.4 g |
| Lif | 12.2 g |
| Protein | 12.6 g |
| Yağ | 1.5 g |
Biliyor muydunuz?
Altı kromozom takımlı (heksaploid) bir melezdir; bu karmaşık genomu ona güçlü glüten ağı kazandırır.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.