← Tüm gıdalarKanatlı fasulye
🫘 BaklagilDüşük glisemikGlütensiz

Kanatlı fasulye

Winged bean

Anavatan

Güneydoğu Asya ve Yeni Gine

Mevsim

Yaz

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji49 kcal
Karbonhidrat4.3 g
Şeker g
Lif g
Protein6.9 g
Yağ0.9 g

Biliyor muydunuz?

Yaprağından tohumuna, çiçeğinden yumrusuna kadar her yanı yenebilen sayılı bitkiden biridir.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons