← Tüm gıdalarAğaç elması
🍎 MeyveYüksek lifGlütensiz

Ağaç elması

Wood apple

Anavatan

Hint alt kıtası

Mevsim

Kış - İlkbahar

Besin değerleri

100 g başına, çiğ

Enerji— kcal
Karbonhidrat— g
Şeker— g
Lif— g
Protein— g
Yağ— g

Biliyor muydunuz?

Kabuğu tahta gibi sert, gri ve kırılması güç olan yuvarlak bir meyvedir; içinde kahverengi, macunumsu ve keskin kokulu bir et bulunur. Hindistan ve Sri Lanka'da şerbeti ve çatnisi yapılır. Bael ile karıştırılır ama farklı bir cinstir.

Tüketim ipucu

Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.

Kaynaklar: USDA FoodData Central (besin değerleri, 100 g çiğ); Wikipedia "List of food origins" ve Vavilov köken merkezleri (anavatan). Doğal, işlenmemiş gıdalar helal kabul edilir.

Görsel kaynağı: Wikimedia Commons