← Tüm gıdalar
🍎 MeyveDüşük glisemikYüksek lifGlütensiz
Ksokonostle
Xoconostle
Anavatan
Orta Meksika
Mevsim
Sonbahar - Kış
Besin değerleri
100 g başına, çiğ
| Enerji | — kcal |
| Karbonhidrat | — g |
| Şeker | — g |
| Lif | — g |
| Protein | — g |
| Yağ | — g |
Biliyor muydunuz?
Frenk incirinin ekşi kalan bir türüdür; tatlı frenk inciri gibi meyve olarak değil, limon yerine ekşilik kaynağı olarak kullanılır. Meksika mutfağında mole de olla adlı yahniye ve soslara katılır, kabuğu kalın ve etli kısmı incedir. Ağaçta uzun süre kalabildiği için kışın da bulunur.
Tüketim ipucu
Doğal ürünlerde bile tarım ilacı (pestisit) kalıntısı bulunabilir. Meyve ve sebzeleri bol akan su altında yıkayın; yapraklı sebzelerin dış yapraklarını ayıklayın. Sirkeli suda kısa süre bekletmek de kalıntıyı azaltabilir. Mümkünse organik veya iyi tarım sertifikalı ürünleri tercih edebilirsiniz.